骨嘴沙皮好还是肉沙皮好？
其实很多了解沙皮的朋友，可能都知道骨肉嘴的叫法，其实骨嘴就是整个面部的线条都是偏硬一些，看起来比较上相一些，而肉嘴沙皮就是面部看起来比较柔和一些，没有那么上相。所以很多人都认为骨嘴沙皮比较好。这里要说的，其实这种说法是有问题的，因为正宗的沙皮犬其实最好是有着骨肉双全的嘴型的。
大家要知道，正宗的广东信宜沙皮犬它是有非常严格的特征和血统要求的，信宜沙皮要求下垂的皮肉要厚实、均称，整个头部不能为平面，呈椭园体，上面长满黑色沙粒状毛。而嘴，它要求前面圆滑而有弹性，后面宽大有力，左右对称，下颚突出并包过上颚，形成典型的反齿颌。而上颚要很浅，也就是大家说的塌嘴。从这个要求我们可以看到，正宗的沙皮犬其实嘴的前面和后面要求其实是不太一样的，前面要求有弹性即为肉，在后面则要宽大有力，也就是骨感一些。
总的来说，其实真正的沙皮犬是骨肉双全，脸、耳、颈越垂为佳，而且垂皮以结实、富有弹性、毛色黑亮为上品。皮肉太松、太细、毛色红褐和黄色者都是下品。