牛头梗的成熟期大概是在3~4岁，体型一般可以在10个月大到2岁时确定下来；公犬的体形比母犬要更魁梧一些。 在成长过程中，可圈可点的地方有很多，比如：
（1）它的头骨很坚硬，所以即使被打碎了骨头也不会刺穿脑袋。而且它的头部看起来很有力量感，尤其是那双鼻孔，就像隧道一样深；
（2）由于牙齿非常坚固，如果不好好保护口腔的话很容易得龋齿；
（3）虽然身材不高，体重不是很重，但肌肉十分发达；
（4）皮肤很厚，而且很耐晒，夏天的时候不用害怕它会被太阳晒伤；
（5）爪子很长且比较有力气，善于抓咬，但是不太爱咬人；
（6）性格很好，从不吠叫也不喜欢吵吵闹闹，安静的性格使得它可以成为家庭最好的伴侣。
仲孙子博优质答主牛头㹴长的比较早，大部分牛头㹴在8-10个月的时候就基本上差不多定型了，长到1岁左右的时候，基本就这样了不会再长出太大的变化。而这个时间也要根据具体的品种和饲养情况有区别。俗话说一夏一秋，一冬一春，长得最快的其实是夏季。所以如果想要你家的牛头㹴快速的生长的话，就需要注意给它提供良好的环境。
牛头㹴的生长速度和环境关系极大，如果环境不好，那么生长速度会明显放缓，而良好的生长环境，除了上面说的温度外，在气温变化大的秋季和冬季，保暖措施要做到位。另外饮食方面也要充足供应，牛头㹴是属于那种能吃而且需要大吃一个品种，注意多给它补充蛋白质含量高的肉类，这有助于快速生长。除此以外也要注意多遛弯和运动，保持充足睡眠，避免生病，以上这些环节通通做到位了，你的小牛头生长速度也不会太慢。
